Populäre Irrtümer bezüglich Essen

24. November 2015

 

Populäre Irrtümer bezüglich Essen

 

Sicher haben Sie das schon mal gehört: „Man sollte jeden Tag etwas Warmes essen“. Sollte man das wirklich und warum eigentlich??

Es gibt keine Hinweise darauf, dass ein warmes Essen grundsätzliche Vorteile gegenüber einem kalten Essen hat.

Insbesondere gibt es keinen Grund, warum man täglich etwas Warmes zu sich nehmen müsste.

Es kommt lediglich darauf an, die richtigen Inhaltsstoffe in der richtigen Mischung zu sich zu nehmen.

In vielen Fällen hat Gekochtes und Gebratenes sogar Nachteile, weil durch die Hitze Vitamine verloren gehen oder schädliche Stoffe entstehen können.

Natürlich heißt das andererseits nicht, dass warmes Essen keine Vorteile hätte, denn viele Lebensmittel werden durch Erhitzen hygienischer, länger haltbar oder überhaupt erst genießbar.

Speisepilze enthalten zum Beispiel hitzeinstabile Giftstoffe, die erst durch ausreichendes Erhitzen zerstört werden. Das gilt selbstverständlich nur für Speisepilze. Nicht für Pilze, die als Giftpilze bekannt sind.

Entscheidend ist jedoch stets, was man isst, und nicht, ob es warm oder kalt verspeist wird.

Nächstes Gerücht: „Abends verzehrte Speisen setzen besonders an“.

Das ist blanker Mumpitz. Die Entstehung dieses populären Irrtums könnte übrigens damit zusammenhängen, dass eine Mahlzeit am späten Abend oft eine zusätzliche ist, die dadurch für eine nicht mehr unbedingt notwendige Kalorienzufuhr sorgt.

Abends verzehrte Speisen beeinflussen die Gewichtszunahme ansonsten nicht mehr und nicht weniger als Speisen, die zu einer anderen Tageszeit zu sich genommen werden.

Der Magen-Darm-Trakt arbeitet während man schläft genauso effizient wie tagsüber.

Es ist daher völlig sinnlos, das Abendessen vorzuverlegen.

                                                                                                                                
https://newstopaktuell.wordpress.com/        News Top-Aktuell abonnieren

Lesen Sie bei uns, was NIE in der Zeitung steht! 

NEWS TOP-AKTUELL

Aktuelle Nachrichten, Schlagzeilen, „breaking news“ und Eilmeldungen aus aller Welt,
den Tatsachen entsprechend aufbereitet

 

Advertisements

%d Bloggern gefällt das: